Guía Nutricional

Necesitas sentirte bien con tu alimentación y con tu peso?

Sin pasar hambre y de manera saludable?

Las dietas restrictivas no funcionan! Los años de experiencia me permiten afirmarlo, podes leer mas sobre eso en este artículo: «Dietas restrictivas»

Me enfoco en el cambio de hábitos, con tips para quebrar barreras, y  logres cumplir tus objetivos.

Comenzamos con una evaluación nutricional completa, luego la elaboración de un plan nutricional especializado, que te permita en poco tiempo lograr los cambios de manera sostenida e independiente.

No es fácil, pero es imposible si no das el primer paso, animate!

Gluten Free

Celíaco, intolerante al gluten o simplemente optaste por comer sin gluten.

Hace varios años decidí especializarme en alimentación sin gluten, luego de comenzar a asesorar a una empresa que elabora alimentos gluten free.

Si bien comer sin gluten es algo que se asocia a celíacos o intolernates al gluten, cada vez más personas notan cambios positivos cuando les propongo sustituir el gluten de su dieta.

Si te enteraste que sos celíaco o intolerante o querés quitar el gluten de tu dieta y no sabes por donde comenzar, en breve vas a encontrar una sección específicamente para tí.

No dudes en consultar!

Asesoramiento técnico a empresas elaboradoras de alimentos

Elecciones alimentarias.

Desde hace varios años estoy vinculada a la industria alimentaria, en un principio a la importación de alimentos y en estos últimos años a la elaboración.

Por eso si necesitas un asesor técnico para tu industria o para realizar las gestiones pertinentes ante los organismos de contralor , puedes comunicarte conmigo.

Desarrollo de productos

Formulaciones o reformulaciones de productos para mejorarlos nutricionalmente

La industria alimentaria en Uruguay está teniendo que reformular sus productos para lograr mejorarlos en cuanto a calidad, esto está ligado a la normativa vigente desde febrero de 2021, respecto al rotulado frontal de los alimentos.

Esta es un área que me apasiona y motiva proque desde una formulación pensada en el cuidado de la salud se puede llegar a que en cada hogar se coma más sano,  a travez de la industria alimentaria.

Si proyecto este pequeño aporte a lo largo del tiempo, podría soñar con una población más saludable y que la mayoría sean alimentos vendidos en las grandes cadenas de supermecados sean más sanos.

Si quieres formular o mejorar un alimento para que sea más sano, puedes contactarme.